Представяне на създателя на сайта

Павел Павлидис е роден в Острава, Чехия на 1981 и израства в Солун, където завършва през 2001 ИЕК (кулинарна школа) с дипломаза за кулинарно изкуство. От 2002 притежава диплома за следсредно професионално образование. През 2005 се дипломира в професионална школа за месо в Солун. 

 Притежава от 2005 година сертификат certiport Microsoft.

Владее отлично чешки, гръцки и английски език.

Участвал е и е награждаван в следните кулинарни изявления:

v  Първа награда в кулинарното съревнование SLOW FOOD, в категория топло блюдо с морски дарове, 28/01.2001 Солун

v Похвална грамота в Кулинарна среща, категория топло блюдо с риба морски деликатеси, март 2001 Солун

v Златна награда на Четвърто национално състезание, в категория изработка на композиция от маргарин, март 2005 Солун

v Бронзова награда на Четвърто национално състезание, в категория изработка на художествено произведение от плодове и зеленчуци –резба, март 2005 Солун

v Златна награда на Трето национално  състезание за тестени и сладкарски изделия, в категория изработка на художествено произведение от плодове и зеленчуци-резба,  март 2006 Солун

v СРЕБЪРЕН МЕДАЛ в категория гравиране на плодове и зеленчуци на живо на седмия форум на гастрономията Horeca проведен в Атина през февруари 2014 година.

 v СРЕБЪРЕН МЕДАЛ в категория гравиране на сирене на седмия форум на гастрономията в Horeca проведен в Атина през февруари 2014.